Усадьба У Борисовича

Всем доброго здоровья! Ну, вот и я добралась до своего отзыва! Сразу хочу сказать, что наш отдых был просто потрясающий! С первой встречи, как только наши взгляды пересеклись, было такое чувство, что мы знаем этих людей очень, очень давно! Мы испытали на себе всю заботу хозяев о своих гостях! В наше время это – редкость, к сожалению. Ну, так вот, на следующий день, Юра повез нас на обзорную экскурсию местных достопримечательностей! Все было здорово! Природа конечно здесь восхищает своей девственностью и красотой! На другой день, Юра повез нас на очередную экскурсию по озерам, названия которых я честно не запомнила, их там очень, много! А вечером нас ожидала просто прекрасная баня с кленовыми вениками! Затем нас ждала жареная щука и фирменная щучья икра от Борисовича! После такого ужина и бани всех клонило в сон. Хочу отметить, спали мы там как убитые, в полной тишине и только треск сгорающих бревнышек в камине нежно убаюкивал. Утром мы поехали на пикник в лес, к нашему счастью увидели троих косулей! Я лично до этого видела их только в зоопарке.
Затем новый шедевр - колбаски из дикого кабана, думаю описывать, не стоит, а то уже слюнки сглатываю! Потом началось самое интересное: согревшись и наевшись, началось катание на баллоне! Вечером, вернувшись с такого незабываемого пикника приуроченного к празднованию Рождества, нас опять ожидала баня, но на этот раз уже с дубовыми вениками! Затем Борисович приготовил очередной шедевр: «Ребрышки дикого кабана».
Теперь подведу итог моего сочинения: Все было просто здорово, обалденно, афигительно! Хочется выразить огромную благодарность Владимиру Борисовичу и ЮреЗа заботу, за вкусную еду, за познавательные экскурсии! За всёёёёёёёё! Еще раз огромное спасибо! С наилучшие пожелания: Лиза, Иришка, Леша, Олег, Артурка и Данечка! До встречи!

Мы отдыхали семьей в усадьбе «У Борисовича» в июле 2011 года.
В усадьбу «У Борисовича» решили ехать потому, что хотелось жить в отдельном домике, привлекла возможность экскурсии по озерам, и конечно, мне, как рыбаку, который очень мало рыбачил на озерах, хотелось чтобы рассказали где ловить, как и на что.
Юра встретил нас в Слободке, сразу после приезда отвез посмотреть на озера с красивых холмов и что было очень неожиданно и приятно – подарил бутылку шампанского. Мы сразу почувствовали, что нам здесь очень рады и окунулись в атмосферу гостеприимства, которая нас окружала до самого отъезда.
Нам очень понравился наш домик – очень уютный, с современной печкой-камином (огонь правда за стеклом, но ощущение как от камина), с хорошо оборудованной кухней.
Нам очень хотелось побыстрее на экскурсию, поэтому, не смотря на пасмурную погоду, мы на второй день рискнули и, прихватив плащи, отправились бороздить озера под руководством нашего капитана – Юры. Но на самом интересном месте, когда Юра рассказывал о богатой истории Масковичского городища, со стороны Слободки притянуло грозу. Пришлось прятаться под плащи, а когда дождь поутих, вернуться на базу. Вернувшись домой, мы затопили нашу печку, и она так быстро нагрелась, что ее в пору назвать чудо-печкой. Вечер, был посвящен баньке, Юра здорово нас попарил.
На следующий день, мы продолжили экскурсию с прерванного места, и уже ничто не помешало нам ее закончить. Мы остались очень довольны экскурсией – много увидели, узнали, прошли по туристской тропе по верху Слободкинской озовой гряды, а главное – рассмотрели красивейшие озера Потех, Недрово, Дербо, Неспиш со всех сторон. А по возвращении нас ожидали фирменные копченые лини от Борисовича. Очень вкусно! Борисович баловал нас обалденными домашними обедами каждый день, но копченые лини – это фирменное блюдо.
Рыбалка тоже удалась на славу, особенно мне понравилась ловля плотвы дальним забросом и бортовая ловля подлещика с глубины. Озеро Недорого не скупилось и щедро одаривало нас рыбой на каждой рыбалке, но в этом заслуга Юры, который знал где ловить и как ловить.
Еще мы купались, загорали, совершали далекие пешие вылазки, катались на весельной лодке, делали шашлыки, играли в дартс. Короче те 5 дней, которые мы пробыли в усадьбе «У Борисовича», пролетели как один, и уезжать не хотелось. Хотим от всей души поблагодарить Юру и Борисовича за радушный прием, искреннее гостеприимство и отличный отдых. Обязательно приедем еще!

07.11.2011г.
Только что вернулись после трехдневного отдыха у Юры в усадьбе. Слов, чтобы описать все мысли и ощущения просто не хватает! Все продумано буквально до мелочей. Переступив порог усадьбы как будто попадаешь в другой мир, чувствуешь, что ты самый долгожданный и любимый гость.
День первый.
Мы приехали ближе к вечеру, сразу горячий борщ (безумно вкусный) и шампанское.
День второй.
Четырехчасовая прогулка на лодке. Места просто изумительные!!! И, конечно же, стоит отметить рассказы Юры. Он очень много знает и кажется, что можно слушать и слушать. Вечером шашлык и баня. Сразу скажу, что я НЕ ЛЮБЛЮ баню и меня никакими уговорами не затащить...но...тут даже я сдалась!!! Баня-прелесть, а чай на травах после, это божественно!!! Ну и вечер перед камином с бокалом вина и любимым человеком - отличное завершение дня!
День третий.
Нас разбудил великолепный аромат копченой рыбы. Я сразу должна отметить, что завтракаю я максимум йогуртом и рыбу не люблю также, как и баню. А теперь сюрприз - я съела на завтрак две штуки этой чудесной рыбы!!! Еще пару часов сна, после плотного завтрака и домой...
Три дня пролетели как один! Хочу отметить, что самый сладкий и крепкий сон у меня случился в усадьбе "У Борисовича", тихо, спокойно...
Я хочу сказать ОГРОМАДНЕЙШЕЕ спасибо Юре, за тот уют и тепло, которые нам были оказаны...и тысячи "спасиб" будет мало!!! Я всем советую приехать и просто насладиться природой, воздухом и радушием хозяев!!!

Вероника и Игорь.

Как мы стали рыбаками, или
Все случилось впервые

1. В первый раз мы с мужем решили отдохнуть в Беларуси в сельской усадьбе и остановились на Браславских озерах. Помониторив интернет, посмотрев фото и отзывы, выбрали усадьбу "У Борисовича". Уж больно понравилось фото на заглавной страничке усадьбы (Владимир Борисович, большой вам привет:). Уже по первому разговору по телефону с Юрием (сыном хозяина усадьбы) возникла спокойная уверенность, что отдых удастся. Ничего не кажешь, с организацией на усадьбе - полный порядок. Все необходимые инструкции нам были даны, маршрут проложен (Юра прекрасно справился с ролью навигатора) - и вот спустя 3,5 часа по выезду из Минска мы оказались в д. Устье.
2. В первый раз мы столкнулись с таким искренним радушием и гостеприимством: нам показали "наши владения", от души накормили-напоили (подразнили великолепными перспективами на ужин - огромным лещем), и повезли на маленькую вводную экскурсию.
3. В первый раз мы ели настолько обалденную копченую рыбу! Это просто что-то! Не хватает слов и восклицательных знаков:)). Да и вино у мангала под звездным небом было тоже впервые настолько близким и удивительным:))
4. На следующий день я впервые взяла в руки спиннинг и поймала свою первую щучку! Это просто незабываемо! Надо отдать должное Юре, который нас обучил практически всем тонкостям рыбацкой науки.
5. Баня! Такую баню мы тоже попробовали впервые: мягкая, душистая, ароматная... мммммммм... Да и банщик тоже знатный оказался! Спасибо!
Можно долго писать и вспоминать эти прекрасные 10 дней, которые мы провели в усадьбе "У Борисовича". Самый вкусный арбуз, парное молоко, вечера возле жаркого камина...
Эх, было очень здорово! За что еще раз говорим спасибо хозяевам усадьбы - Юрию и Владимиру Борисовичу - таких хороших, умных и заботливых хозяев мы еще не встречали, это было впервые))))!.
Надеемся на будущие встречи, надо повторить!

Отдыхали всем семейством с шестимесячной дочкой с 22 по 28 августа по личной рекомендации товарища по удочке, отметившегося ниже :) От отдыха в восторге! Тёплый приём, радушные хозяева, отличные условия для проживания. Гостевая усадьба приятно удивила полным набором всего необходимого для самого комфортного пребывания: новая удобная мебель, всё для активного отдыха (от бадминтона до домино), пакет аудио\видео\спутниковое ТВ, жаркий камин, очень продуманная кухня (полный набор посуды и техники, газовая плита, подогрев воды). Отдельного внимания достойна уютная банька, которая настолько хороша, что в ней даже в непротопленной находиться приятно - так вкусно пахнет.

Рыбалка бесподобна. У гостей усадьбы в круглосуточном распоряжении находится вёсельная деревянная лодка. Очень лёгкая, с управлением справиться просто. Две рыбалки в сопровождении Юры и Владимира Борисовича по нужным местам - и все родственники обеспечены мерной плотвой и краснопёркой, которой не стыдно делиться. Вечером на озере воздух наполнен непрекращающимся плеском рыбы от мал до велика, что заставляет сердце рыболова биться чаще.

Случайно увидев из окошка машины подосиновик в траве на краю небольшого перелеска, два дня не могли оторваться от сбора грибов. За час насобирать мешок отборных подберёзовиков, подосиновиков и боровиков оказалось делом простым и крайне приятным!

За неделю в магазин довелось сходить три раза - преимущественно за мороженым :) Покупать еду в магазине, когда озеро полно рыбой, лес ежевикой и грибами, а сады\огороды фруктами и овощами - по меньшей мере глупо. Плотва запечёная на углях, жареная картошка с грибами, уха, грибной суп - это сказка, воплощённая в реальность щедрой Браславщиной и талантливой хозяйкой :) А уж званые ужины у Юры, где стол ломится от жареной и копчёной рыбы, особенно лещ под 3 кг, не уместившийся ни на одном блюде - в памяти навсегда!

А как сладко спалось дочке с мамой в гамаке в тени двух яблонь. Как интересно было ей ползать по шелковистой травке. Как захватывало дух от небольших прогулок на лодке по озеру. А купание в чистой речке, где вода такая чистая, что можно пить. И никогда ещё ребёнок по ночам и утрам так долго и крепко не спал, как здесь.

Спасибо Браславщине, спасибо Недрово и, конечно, огромное спасибо Юре и Борисовичу - это был отличный отдых! Удачи вам и вашему доброму делу!

Мы были на усадьбе всего два дня, но за это время успели оценить щедрость и красоту Браславщины. Сразу по приезду, выпив сходу предложенный бокал шампанского, мы поехали на экспресс-экскурсию по белорусским альпийским долинам - живописным зеленым холмам, омываемым тремя озёрами. Луговые шампиньоны - просто объеденье! А их там - на каждом шагу.
Очень рекомендуем прогулку-экскурсию по озёрам, обязательно попросите рассказать и показать место древней стоянки викингов на Масковцах. Спа-процедуры без прикрас - это веселое обмазывание голубой глиной. О её пользе на живых примерах вам расскажет Юра ;)
Ужины в беседке на закате - отдельная тема. Столько рыбы, как в эти два дня, мы не ели никогда. Уха, лещи, окуни, лини - вареные, жареные и КОПЧЁНЫЕ (!!!) - объеденье даже не то слово, просто "оргазм желудку".
Для любителей рыбалки тут все условия. Можно посидеть на закате в лодке с поплавочной удочкой или с рассветом покидать спининг - щедрый Нептун подцепит вам рыбку :)
короче, приезжайте и убедитесь в том, что словами отдых У Борисовича не описать...

У нас была неформально-рабочая выездная сессиия с элементами отдыха. Сразу скажу, что работать в таких условиях непросто :) Озера очень красивые. Хозяева очень душевные и гостеприимные люди. Сам Борисович колоритный, замечательно готовит, добрый и классно умеет рассказывать. Внимание к гостям просто удивительное. Был во многих странах, но такого честно говоря не видел. Это приятно удивило. Видно, что людям не все равно, как гости будут себя чувствовать.

Советую экскурсии на лодке. Закаты на Браславских озерах -- просто песня. Ну а если вы любитель рыбалки (коим я не являюсь), то тут все условия. Даже мне захотелось поймать что-нибудь приличное :) А Юра и Борисович надавали много полезных советов.

В общем, отдых удался. Много впечатлений. Ну и очень много приятных мелочей, типа фотографий, пирогов после ужина, домашнего йогурта (очень вкусный)

Юра, Борисович, Таня -- желаю вам успехов в развитии вашего дела. Очень хочется чтобы в Беларуси было побольше таких людей.

Отдыхал с семейством: моя супруга, теща, двое дочерей по 6 лет. Впятером свободно расположились в уютном гостевом доме. Мои дамы, привереды еще те! Но им очень понравились бытовые условия на усадьбе. Традиционное приветствие ледяным шампанским приятно удивило и сняло усталость от дальней дороги, а последовавшая вскоре экспресс-экскурсия по окрестностям приоткрыла дверцу к красотам, которыми нам предстоит наслаждаться.
Гостеприимные хозяева окружили нас вниманием и заботой, рассказали много интересного об этом крае (экскурсию по озерам на лодке всем рекомендую), кое-чему научили - как же без новых навыков и знаний.
Впечатляет умиротворенность места - нет суеты, пыли, шума - только звуки и запахи Природы.
Рыбалкой остался очень доволен! Увесистые лини пополнили список личных трофеев. А сколько восторга осталось у моих дочурок после совместных многочисленных рыбалок с мостков и с лодки! Теперь пришлось купить им по рыболовному комплекту и пообещать новые рыбалки. Для ребенка вытянуть на тонкую снасть увесистую красноперку или подлещика - это экстремальное удовольствие - не забуду никогда эти горящие детские глаза и победные вопли :) Ну а баек детскорыболовных родилось после этого...!
Спасибо, щедрая Браславщина! Благодарность радушным хозяевам за отличный прием, пожелание удачи и признания, которых вы, несомненно, достойны!

Юра, привет из Москвы, от всей нашей семьи! Спасибо тебе за гостеприимство, за чуткое отношение! Мы до сих пор под большим впечатлением от ваших мест, просто сказочная природа! А какая клубника!!! И самое удивительное нет мошки и комаров!

Это супер отдых ! Решил отдохнуть семьей и не ошибся! Великолепные условия, даже для городских жителей! Приехав туда, забываете обо всем! Очень приветливые хозяева, шикарная природа, такой в Белорусии мне кажется больше нет. А для рыбаков вообще рай! Домик находится в 100 метрах от водоема, отличная баня, отличный дом! Хочу выразить огромную благодарность Юре и Борисовичу за прекрасный отдых от меня и моей семьи! Всем говорю там просто супер! Тишина и никаких проблем! Приезжайте и вы не ошибетесь!